时间：2020-05-26 16:33来源：作者：点击：
锡纸很薄，透热性好，烤红薯时用锡纸包裹住，可以防止红薯粘烤盘，但注意包裹时不能太过严实，最好是留一个小口，这样可透气。
用常见的纸巾包红薯烤时，要注意应先将红薯整个打湿，再包裹，这样可以避免红薯因失水而口感发干的情况。
一般来说，烤红薯时最好是用中高火烤制，温度高更容易将红薯烤熟。红薯在烤制过程中要翻面，这时可根据红薯的生熟程度调整火力，以免烤糊。
用盘子盛红薯烤制时要注意，一定要底部带有微波炉可用标识的器具，陶瓷、玻璃、塑料的都行，含有金属成分的器具不行，没有标识的也不行，以免发生爆炸。
做法：
1、将红薯表面的泥沙冲洗干净。
2、用锡纸将清洗过的红薯包裹起来。
3、放进微波炉里，先用高火加热三分钟，翻个面，再加热三分钟。
4、用手捏捏红薯，看是否变软了，若没有则继续放入微波炉中加热，直至整个变软，就能取出食用。
