时间：2020-05-15 17:12来源：作者：点击：
在口味方面来看：
生吃核桃是没有口味可言的，如果孕妈妈想吃带些口味的核桃，就可以选择吃熟的核桃。虽然核桃的营养在制熟过程中损失了一些，但营养还是有的。
推荐吃法：
琥珀核桃
材料：核桃300克，糖200克，水100毫升，麦芽糖1汤匙，白芝麻适量。
做法：
1.先用一锅沸水煮核桃两分钟，然后沥干水份备用(此步骤可去除核桃的涩味)。
2.用100毫升水煮糖，煮至完全溶化，然后下麦芽糖拌匀。
3.下核桃拌匀至表面都有糖浆，盛起。
4.放入热油锅炸至金黄色，约需三分钟。
5.最后洒上白芝麻即成!(先炒白芝麻数分钟，不用下油炒)
核桃鸡蛋羹
材料：1个鸡蛋，150毫升牛奶，10克核桃。
做法：
1.将鸡蛋打散搅匀，将牛奶加入鸡蛋中，放入核桃。
2.放进蒸锅里，蒸8分钟即可。
核桃芝麻花生粥
材料：核桃仁150克，芝麻50克，花生100克，米200克，清水1.5升，冰糖适量。
做法：
1.将米洗净水浸1小时。
2.将核桃仁、芝麻和花生混合用搅拌机打碎备用。
3.将米、核桃仁、芝麻及花生放入电砂锅中，加入1.5升水，煲1.5小时后加入冰糖继续煲半小时即可。
