叶酸能预防老年痴呆吗?

时间:2021-06-20 20:47来源:作者:点击:

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叶酸能预防老年痴呆吗?

对于老年人来说,叶酸能起到营养神经的作用。充足的叶酸不仅能减少体内有害物质对脑血管的损伤,还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下降以及老年痴呆。在一项为期九年的研究中,研究人员发现,与摄取叶酸低于建议食用量的老年人相比,摄取富含叶酸饮食的老年人,其患老年痴呆症的危险要少一半。

研究人员对579名(353名男性,220名女性)自愿者的饮食进行了调查,他们在60岁左右未患老年痴呆症,并追踪观察他们九年。研究人员对参与者的饮食进行了观察,有很大的比例是包含抗氧化物(维生素E、C和胡萝卜素)以及维生素B群(叶酸、维生素B6及B12)。

在对参与者的跟踪观察期间,有57人患了老年痴呆症。接着,研究人员把患老年痴呆症及未患者所摄取的营养进行了比对,结果显示,饮食中富含叶酸者,其患老年痴呆症的机率约低了60%。

建议广泛地使用叶酸补充剂以此来降低患心脏病和中风的危险。但他们建议应该健康、均衡的饮食,包括至少每天五份水果和蔬菜。

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