时间：2020-05-26 15:46来源：作者：点击：
中医认为，香菜根内通心脾，辛温香窜，可以促进心脾两脏的功能，对推动气血流动，统摄气血有序运行非常有好处，因此能够治疗胸痹、心痛症状。
现代药理学也研究发现，香菜根中的皂苷，可以保护血管内皮细胞并防止细胞老化，因此可以扩张血管，促进血液循环。这也进一步证实了香菜根对于冠心病的治疗作用。
香菜根煮水有排汗退烧的作用。小儿发烧多因脾胃功能较弱引起，而香菜根具有健脾益胃，促进血液循环的作用，小儿发烧的时候喝点香菜根煮水可以帮助缓解发烧症状。
香菜根的解毒作用较强，用香菜根煮水有排毒功效，可以帮助肾脏排毒，要彻底排出肾脏毒素，每天喝一杯香菜根煮水，有助于将肾脏中累积的盐分和毒素经尿液排出，有效减轻肾脏负担。
香菜具有散邪透疹的作用，能加速机体排毒，出疹子的人，用香菜根带叶煎水服用，每天服1-2次，能将体内的邪毒有效发散出来，能有效缓解风疹，皮肤瘙痒症状。
香菜根中含有大量挥发油成分，能起到健脾开胃，增强食欲的作用，适合脾胃较弱，食欲不振的人食用。
