时间：2020-05-26 15:46来源：作者：点击：
虽然鸡蛋中的蛋黄含有的胆固醇较高，一个鸡蛋黄中的胆固醇约有300mg，但其实每人每天胆固醇的推荐摄入量是500mg左右，所以一个鸡蛋的胆固醇对血脂的影响并不大，所以并不会造成血压升高的情况。不过若是孕妇每天都吃很多个鸡蛋就要小心了，这对健康很不利。另外，生鸡蛋中含有沙门氏菌，食用后容易引起肠胃不适，因此孕妇不能生吃鸡蛋，一定要煮熟后再食用。
孕期患有妊娠高血压症的准妈妈饮食应遵循这些规定，这样有利于顺利度过整个孕期。
孕妇应遵守“三高一低”的饮食原则，就是指饮食中要高蛋白、高钙、高钾、低钠。因为尿液会流失大量的蛋白，而多吃高蛋白食物可以加以补充，高钙可提升肠道吸收钙质，促进高血压的改善，低钠饮食可让周围血管的阻力减少，这样就能达到降压的效果。
血压高的孕妇平时还应多吃新鲜蔬果，补充足量的维生素C，它可对血中脂质过氧化形成抑制作用，让妊娠高血压反应下降。
动物性脂肪摄入过多，就容易导致血压、血脂及胆固醇升高，所以高血压的孕妇不应多吃含脂肪高的肉类，如鱼子、蛋黄、鱿鱼、动物内脏等，平时可少量吃一些脂肪比较少的鱼、鸡肉补充营养。
食材：鸡脯肉250克，鸡蛋清40克，杭菊花3朵，茉莉花7朵，茶叶15克，菜心200克，清汤、精盐、味精、绍酒、淀粉、橄榄油各适量。
做法：
1、鸡脯肉去筋膜，切成薄片，加精盐、绍酒、味精、鸡蛋清、淀粉拌匀上浆;菜心洗净;杭菊花、茉莉花、茶叶放入大碗，沸水冲泡，取花茶汁500克。
2、花茶汁烧沸，倒入鸡片汆熟，捞出;原锅复上火，加入清汤烧沸，加精盐、味精、鸡片、菜心再烧沸，淋上油装盘即成。
食材：三文鱼60克、柠檬汁15克、橄榄油10克、盐3克、胡椒粉3克
做法：
1、将柠檬汁、橄榄油混合搅拌均匀。
2、将三文鱼放入做法一中的搅拌汁中，同时撒上少许盐及胡椒粉，腌制约10分钟。
3、用橄榄油起锅，放入三文鱼两面煎熟，然后将腌汁一起加热后淋上即可。
