时间：2020-05-26 17:51来源：作者：点击：
蓝莓酒是用蓝莓加白酒、糖泡制而成的，虽然它的酒精含量较低，但还是含酒精，而孕妇喝酒，酒精会通过胎盘传入胎儿体内，会破坏胎儿的脑细胞，还可能出现流产、早产和新生儿低体重等后果。所以，孕妇不宜喝任何酒，蓝莓酒也不行。
材料：蓝莓(新鲜)300克、柠檬1个、白糖50克、35度的蒸馏酒600毫升。
做法：
1、将蓝莓用盐水浸泡15分钟后，用清水洗净后沥干水分。
2、称好所需蓝莓和白糖的分量，然后将蓝莓置入破壁机或用纱布其他工具破碎蓝莓鲜果。
3、将柠檬洗净后切片，去籽。
4、将碎蓝莓、柠檬片、白糖依次放进玻璃瓶内，倒入蒸馏酒，酒没过蓝莓1—2公分。
5、然后密封放置在阴凉干燥处。待发酵7—15天后，再将汁过滤到窄口的玻璃瓶里。
6、之后可进行试味，发酵好的蓝莓酒，喝起来有酒香，细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香。
7、待发酵好后，过滤掉上面的蓝莓皮，放入瓶子密封保存即可。
蓝莓性凉，有一定的轻泻作用，经常腹泻者喝蓝莓酒容易引起腹部的不适，出现拉肚子的情况。
蓝莓是一种凉性水果，易使寒气聚集在体内，不利于寒气的散发，加重脾胃虚寒。
