时间：2021-09-03 04:49来源：作者：点击：
枸杞豆腐
原料：嫩豆腐200克，香菜10克，枸杞5克。
调料：香油20克，蚝油10克。
做法：嫩豆腐洗净后，切成小丁装盘。枸杞洗净，用开水泡约15分钟，取出沥干，与香菜同撒于豆腐上，备用。将锅烧热，倒入蚝油少许，放水煮开后加入香油，淋于豆腐上即可。
酸辣肚丝汤
原料：猪肚200克，香菜5克，姜10克。
调料：醋25克，淀粉10克，酱油15克，黄酒10克，盐5克，香油5克，胡椒粉2克。
做法：将猪肚用面粉搓洗干净，再用清水冲洗，入锅煮1小时至熟，晾凉后切成5厘米长的丝备用。姜洗净，切丝；香菜洗净，切段备用。炒锅放旺火上，加入清汤3大碗，下肚丝、姜丝、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精同烧。烧至汤沸时用醋兑湿淀粉，勾芡，倒入锅中，淋上香油即可。香菜碟摆好与汤同时上桌即成。
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