时间:2020-05-15 17:12来源:作者:点击:
功效提示:姜有益脾胃、散风寒的功效;鸡蛋功能滋阴、润燥、养血。
此方具有祛风暖胃的功效,含有蛋白质,食后可达进补目的。
妊娠呕吐食疗3、瘦光鸡1只(重约750克),老姜75克或适量,酒1汤匙(最好用米酒)。
做法:1.姜刮去皮,洗净切片拍松。
2.鸡、鸡肝、鸡肾,洗净抹干水,怕肥的可将鸡皮撕去。
3.把鸡斩开一件件,肝、肾也切件。
4.烧热锅,下油1汤匙,放下姜炒香。下鸡。肝肾炒透,喷酒,铲起放人堡内,加入水四杯(或适量)堡滚,用中火堡约1小时,除去汤面的油,下盐调味。既是汤又是菜。
功效提示:姜有益脾胃、散风寒的功能。鸡的功能温中、益气。用黑肉鸡更好,因鸡种细小,没有脂肪,蛋白质又高。