时间:2020-06-04 18:40来源:作者:点击:
酸奶有利于肠道的菌群,但要掌握好宝宝喝酸奶的时间,宝宝要上午给他喝,切记晚上给宝宝喝酸奶的,因为如果不给宝宝刷牙,酸奶会腐蚀牙齿,造成牙齿坏掉,造成龋齿。
喝完奶要注意宝宝的口腔卫生,定期给宝宝刷牙,注意营养多喝水。
一岁以上的宝宝可以喝酸奶和鲜奶,但在选择酸奶时要注意选择正规厂家生产的品质有保证的。
一岁以上,酸奶可以作为宝宝的辅食食用,但每天两小杯即可(100-200毫升),多了会影响胃肠道内的正常酸碱平衡,以及配方奶的食用量。
1、酸奶营养素、能量密度均较高,含有营养素多达20余种,特别是一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。
2、酸奶能促进脑发育。
酸奶中含半乳糖,半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分,与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。两岁之前是脑发育的关键时期,此时保证充足的能量和半乳糖供应,对促进婴幼儿生长发育有良好作用。
3、酸奶可能预防腹泻。
腹泻是婴幼儿时期最常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,并且有适宜的酸度,常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力。因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间,减少急性腹泻的发病率。
1、利于孩子大脑发育
酸奶中含有半乳糖,在化学结构上它属于单糖,很容易被孩子吸收,为孩子提供能量;而且半乳糖是构成大脑和神经系统中脑苷脂类的成分,所以与脑子的发育息息相关。
特别是2岁以前,是孩子大脑发育的关键时期。因此,半岁以后给孩子喝酸奶,有利于大脑和神经系统正常发育。
2、预防便秘和腹泻
酸奶的发酵剂是乳酸菌,主要有保加利亚乳酸杆菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、乳酸链球菌、嗜热链球菌等乳酸菌。由于菌种不同,生化作用各异,用不同菌种发酵可制成风味不同的酸奶。
酸奶中的乳酸菌是人体有益菌,牛奶经它发酵后其营养成分使人体更易吸收。同时,它能抑制肠道中有害微生物的生长,抑制肠内腐败作用,减少毒素生成,可预防便秘和腹泻,提高免疫力而促进身体健康。
3、降低胆固醇
酸奶中含有大量的钙,而钙具有促进血液中胆固醇下降的作用。美国科学家发现,酸奶中嗜乳酸杆菌的某些菌属能在消化道吸收胆固醇,促进胆固醇代谢。酸奶中的乳基酸有抑制胆固醇生成作用。
1、能够伤害体内的有益菌
虽然乳酸菌可以抑制和消灭肠胃中的有害菌类,但是也能够伤害体内的有益菌,从而影响消化系统的正常工作。特别是对于肠胃还很娇弱的婴儿来说,这种破坏将更加严重,从而引起婴儿的呕吐、拉稀等。
空腹饮用酸奶,酸奶的保健作用会减弱。
2、宜饭后饮用酸奶
饭后饮用酸奶,益生菌可帮助肠胃蠕动,抵抗有害菌,改善肠胃环境,维持肠道健康,保健功能较好。
3、酸奶不能加热或稀释
酸奶中的活性益生菌,如经加热或开水稀释,便会大量死亡,不仅特有的味道消失了,连营养价值也会损失殆尽。
4、酸奶不能与某些药物同服
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物可杀死或破坏酸奶中的活性益生菌,从而影响酸奶的营养保健功能。