时间：2020-05-26 17:51来源：作者：点击：
鲍鱼的营养价值很高，孕妇食用有一定的好处。但这并不意味着吃的越多越好，因为鲍鱼的蛋白质含量丰富，吃太多容易消化不良、营养过剩，这样反而对孕妇不利。所以，孕妇应控制鲍鱼的食用量，每天最多不能超过3个。
鲍鱼营养价值极高，鲍肉含蛋白质40%，肝醣33.7%，脂肪0.9%，并含多种维生素和微量元素，鲍鱼肉含有丰富的球蛋白，具有滋阴补养功效，孕妇适量吃鲍鱼可以吸收更多的营养，有助于养胎。
鲍鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，蛋白质和不饱和脂肪酸对宝宝的智力发育大有好处，孕妇适当食用有助于胎儿的智力发育。
鲍鱼肉中含有一定的钾元素，钾元素能帮助人排出体内的钠，孕妇适量食用有助于改善水肿症状。
鲍鱼中含有一种被称为“鲍素”的成分，孕妇吃了能够破坏癌细胞必需的代谢物质，起到防癌的功效。
食材：鲍鱼干100克，大米30克，鸡肉、金针菇各50克，香菇2个，芹菜小段;食用盐适量。
做法：
1、先将鲍鱼干洗净浸泡，加入适量食用盐放入锅中煮3个小时，煮至软化即可捞出切薄片备用;
2、然后将鸡肉、金针菇、香菇、芹菜洗干净，鸡肉和香菇切片，金针菇切段，芹菜切末备用;
3、接着将大米洗净加入适量水，先用大火煮沸后改小火熬煮，然后加入鲍鱼片、鸡肉片继续煮半小时;
4、再加入切好的金针菇、香菇、芹菜末和调味料拌匀煮熟即可。
材料：鲍鱼，姜，葱，酱油。
做法：
1、活鲍鱼让卖的人处理好，再刷洗干净摆上碟，姜葱切丝铺在上面，倒点酱油。
2.蒸锅把水烧开后放入鲍鱼，大火蒸八九分钟关火，取掉姜葱丝。
3.热油锅，把烧热的油浇在鲍鱼上，此时加点酱油(可调点糖和香油)就可以吃了。
提醒：千万不要放蒜蓉，会坏味道。
