时间:2020-05-26 17:51来源:作者:点击:
李时珍在《本草纲目》中有记载“燕窝甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚劳之圣药,一切病之由于肺虚,而不能肃清下行者,用此皆可治之。”
另外,本草再新》中记载“燕窝大补元气,润肺兹阴。治虚劳咳嗽,咯血,吐血,引火归原,润肠开胃。”
所以说,燕窝有润肺化痰的作用,孕妇吃燕窝有止咳作用。
食材:燕窝五克,冰糖适量,四个新鲜枇杷,水适量。
做法:
1、把燕窝放在水中浸泡五个小时的时间,泡好以后去掉上面的杂质。
2、把浸泡好的燕窝放进炖杯里面,加进适量的水,水的高度没过燕窝五毫米即可。然后在锅中把水烧开,等到烧开以,把火调小,放进燕窝炖杯,然后炖制十到十五分钟的时间。
3、等到炖杯炖制好以后,在炖杯中放入枇杷继续炖制一会,之后放进去适量的冰糖增加味道,等到冰糖融化之后即可食用。
食材:梨2个、燕窝5g、冰糖5g。
做法:
1、将燕窝泡发,去掉杂质备用。
2、梨洗净,将顶部切掉一部分,作盖子, 然后将梨子的果核去掉,将冰糖、燕窝放入梨子中,盖上梨盖,并用牙签固定好,放入蒸锅蒸15分钟即可。