时间：2021-08-15 14:13来源：作者：点击：
一、胡萝卜豆腐肉泥
营养小提示：
豆腐含有丰富的钙质，是孕妇补钙的理想食品。
原料：
五花肉100克，豆腐500克，水发香菇3个，胡萝卜2根，鸡蛋3个。
调料：
油15克，盐2克，料酒10克，鸡精2克，干淀粉5克。
做法：
1、豆腐去表皮，用刀抹成泥；把五花肉剁成泥；将两种泥放入碗内，加料酒、盐、鸡精、干淀粉拌匀待用。
2、取3个鸡蛋的蛋清放入碗内，搅拌成泡沫状，倒入腌制好的肉泥里，搅拌均匀。
3、胡萝卜洗净刮皮，切成梅花状。
4、取大盘1个，周围抹上油，将豆腐肉泥倒入摊平；把香菇切成粗细不等的小条作梅花枝干，摆在豆腐肉泥上，将梅花放在枝干上，上屉用旺火蒸5分钟，取出即成。
二、芝麻拌酱面
营养小提示：
芝麻含有脂肪和蛋白，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻酱中含钙量尤高，每100克中含钙870毫克，仅次于虾皮，是理想的补钙食品。
三、黄豆排骨汤
营养小提示：
每100克黄豆含钙367毫克，是孕妇补钙的理想食品。
原料：
猪排骨250克，黄豆100克，葱花3克。
调料：
精盐3克。
做法：
1、将黄豆用温水浸软泡发（5小时以上），洗净。
2、把猪排骨洗净，切成小块。
3、将锅置于火上，加清水适量，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时。
4、最后撒入葱花、精盐调味即成。
