时间:2020-05-15 17:12来源:作者:点击:
代表食品:薯片、爆米花、虾条等
膨化食品以淀粉为主料,在高温高压膨化处理后,喷上油脂及各种调味品。就在11月份,国家质检总局发布市场上膨化食品抽查报告显示,其中22种膨化食品因人工色素、甜味剂、铅含量、铝残留量超标等原因成为问题食品的重灾区。
专家介绍,人造膨化食品一般都会使用膨化剂,而膨化剂中会含有大量的铅和铝,对神经系统造成伤害。人体摄入铝后仅有10%-15%能排泄到体外,大部分会在体内蓄积,长期摄入主要会损害大脑功能,严重者可能发生痴呆。儿童食用过多膨化食品,可导致孩子发育迟缓、骨软化症等,甚至会损害儿童的神经系统。
8.味精——吃多中毒吃错致癌
如今很多人做菜还保持着老三样:盐、酱油、味精。专家介绍,味精主要成分为谷氨酸钠,在人体内可分解转变成一种抑制性神经递质。
味精摄入过多,可能会导致人体中各种神经功能处于抑制状态,出现眩晕、头痛、肌肉痉挛等中毒症状。因此每道菜中添加的味精不应超过0.5毫克。
此外,味精中的谷氨酸钠在超过120℃的时候,容易转变成可致癌物质——焦谷氨酸钠。因此,使用味精时要延缓放入的时间。炒素菜时,关火十秒钟以后放味精;做荤菜时,关火两分钟以后放味精,这样更安全。
结语:以上小编总结分享的这8种美食虽然美味,但是为了将来肚里胎儿的健康发育,各位准妈妈还是要管住自己的嘴巴,等度过月子期再吃也不迟啊。
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