时间：2020-05-26 17:51来源：作者：点击：
一般认为滋补类的食物容易导致上火，但其实不是，滋补可分温补、平补和清补，温补类的食物才容易导致上火。而燕窝性甘味平，属于平补类食物，所以孕妇食用不仅不会上火，反而有消暑降火、去除肺燥的效果。
食材：燕窝
做法：
1、先将干燕窝用清水浸泡3个小时左右，然后将浸泡好的燕窝用冷开水过水3次，清洗干净。
2、把清洗好的燕窝装入炖盅里面，放入适量的开水。隔开水用温水炖煮，当燕窝呈现晶莹剔透又不至于水汪汪的样子，并且能闻到蛋白香味，说明已经可以。
食材：燕窝耳25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克、冰糖100克，红枣三枚，水3杯。
做法：
1、将燕窝泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;
2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂;
3、再将所有材料放入燕窝的炖盅里，入蒸笼蒸半个小时即可。
燕窝中含有充足的蛋白质和微量元素，孕期尤其是胎儿发育迅速的孕中期，适量食用能促进胎儿快速生长。
燕窝中含有燕窝酸，这种成分仅存于母亲初乳和燕窝中，在胎儿神经系统和各种器官的生长发育最关键的孕早期食用，可促进大脑神经细胞的信息传递速度，提高记忆力。
燕窝中还有丰富的矿物质和微量元素，孕晚期适当食用可以补充宝宝的钙、铁、锌等需求，防止缺钙。
燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF)，它能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损皮肤进行快速修复，孕期食用可有效预防妊娠纹。
虽然孕妇吃燕窝有很多好处，但也不是说吃的越多越好，因为即便吃的多，身体也无法吸收，反而浪费金钱。所以建议孕妇每天吃燕窝20克左右即可，约2-3克干燕窝的量。
孕妇吃燕窝最好是晚上临睡前食用，这样既能充分吸收营养，还可帮助睡眠和滋养皮肤。
燕窝虽好，但并不是所有的孕妇都适合吃的。因为燕窝性偏滋腻，所以湿热体质、痰湿内盛、舌苔厚腻者忌用，体质较寒的孕妇也不宜用。处于感冒期间的孕妇也不适合吃燕窝，以免影响外邪的疏散。
