时间：2020-05-26 15:46来源：作者：点击：
秋葵虽然能生吃，但却不建议孕妇生吃。一是因为生吃有点涩味且还十分涎黏，一般人难以下咽。二是秋葵性寒，生吃寒气更重，对孕妇及胎儿不好，所以一般都需要焯水后再吃。
1、秋葵性寒，所以孕妇不能多吃，尤其是肠胃功能不好、脾胃虚寒、腹泻的孕妇，以免加重病症。
2、秋葵的保鲜期较短，孕妇吃秋葵最好是当天吃完，以免其变老影响口感，变黑了的秋葵不能吃。
3、秋葵分黄秋葵和红秋葵，建议孕妇多吃黄秋葵，少吃红秋葵。
4、孕妇吃秋葵时不宜与其他寒凉性食物同吃，以免加重寒气，对身体不利。
材料：秋葵12只、蒜头2～3瓣、红椒(装饰)一个。
做法：
1、秋葵上的细绒毛用盐搓下洗干净，然后放入烧开水的锅中焯水3分钟，取出后立马放进冷开水或冰水里过凉。
2、把秋葵水沥干最好用厨房纸吸干，切掉秋葵蒂然后整齐码放盘中，蒜头切碎，红椒切碎铺在秋葵上。
3、放入适量豆豉油和少许生抽在盘中，锅中油加热见冒烟关火浇入秋葵上，再撒上少许熟芝麻即可。
材料：鸡蛋3只、秋葵1-2只、纯净水200克、盐3克、酱油、香油少许。
做法：
1、秋葵洗净，切成薄片，大概3mm厚度较好将鸡蛋打入碗里，筷子快速搅拌。
2、将打好的鸡蛋液里加盐加入水调匀，静置15分钟将切好的秋葵轻轻放在静置好的鸡蛋液上，然后盖上盖子或者蒙上保鲜膜锅里水烧开，放入蒸锅蒸7分钟，不开盖焖2分钟取出，按个人口味淋上香油和生抽即可。
