时间:2020-05-15 17:12来源:作者:点击:
1、清炒丝瓜
【材料】丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许。
【做法】①丝瓜去皮洗净,从中间一分为二切片备用。②锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒。③炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
2、丝瓜炒肉
【材料】丝瓜2条,肉、油、蒜、盐、淀粉、生抽适量。
【做法】①丝瓜洗净切块,肉切丝放点淀粉拌匀。②锅里放油,加热至7成熟,放入蒜瓣炒香。③倒入丝瓜块,翻炒1分钟后倒一点生抽,继续炒1分钟。④加一点清水,焖一分钟,再加入适量的盐出锅。
3、丝瓜炒蛋
【材料】丝瓜一根,鸡蛋2个,干枸杞几粒。
【做法】①鸡蛋打散,干枸杞泡水。②鸡蛋液中加一小勺水搅匀,锅热倒油后先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟盛出。③丝瓜洗净,削去外皮,切成滚刀块。④将锅烧热点少许油,下丝虾团萑淼蔫坭郊被鹂斐丛及敕种樱缓蟮谷爰Φ俺丛龋龉肮幢≤停鼗鸷蠹友伟柙燃纯伞